Принято считать, что если животные содержатся на пастбищном выпасе, они гораздо лучше воспроизводят поголовье, имеют устойчивый иммунитет и потребляют корм, в котором высокое содержание витаминов, а при стойловом содержании всего этого обеспечить невозможно. Но, пастбищный выпас имеет и свои недостатки. Давайте более детально рассмотрим этот вопрос. Выпас на пастбище имеет большое количество разных преимуществ для животных. При таком варианте выпаса здоровье стада значительно улучшится, а если возле молочного коровника есть подходящие для выпаса поля, тогда можно значительно понизить расходы на рабочую силу и корма. Однако, выбирая вариант пастбищного содержания, нужно помнить, что это не всегда оптимальный вариант для Вашего производства.
«Плюсы» пастбищного выпаса
- Полная свобода передвижения животных на пастбище положительно отразится на состоянии их копыт, укрепит их суставы и ноги. Также это способствует профилактике инфекций, которые могут существовать в помещении коровника. На выпасе животные много ходят по траве, их копыта чистятся и подсыхают.
- При выпасе на пастбище животные всегда более чистые, чем при содержании их в коровнике.
- Выпас на пастбище содействует естественному поведению коров. Животные самостоятельно выбирают места для лежки.
- Высокий процент потребления кормов с витаминами, потому что зеленая трава значительно способствует здоровью, а также плодовитости животных.
- Собственник несет более низкие расходы на рабочую силу и на корма и в это же время получает дешевую белковую пищу для коров.
- Собственник имеет выгоду из-за значительного понижения расходов на рабочую силу — не надо брать на работу людей для кормления и уборки.
- Фермер может получить хорошую цену за свое молоко, так как некоторые молокозаводы доплачивают премии за пастбищное молоко.
«Минусы» пастбищного содержания
- Целевое использование витаминных добавок и подкормок не может быть гарантированно.
- Наблюдать за большим количеством животных на пастбищном выпасе на много тяжелее, чем в коровнике.
- Болезнь животного очень тяжело заметить в большом стаде на выпасе.
- Использовать доильные аппараты на выпасе достаточно проблемно.
Оптимальным вариантом является чередование стойбищного с пастбищным содержаний. Пастбищное содержание хорошо подходит для теплых месяцев года, а менеджмент предприятия должен быть адаптирован к меняющейся составляющей молочного производства.
Рекомендации по пастбищному выпасу
- Площадь пастбища для одного животного должна быть не менее 0,03 га
- Нужно помнить, что на пастбищном выпасе животное выберет для себя наилучший корм, поэтому на пастбище должно быть много питательного травостоя.
- Рядом с пастбищем обязательно нужно установить емкостные поилки, так как в жаркий день одна корова может выпить до 150 л воды.
- Места с повышенной влажностью на пастбище благоприятны для размножения желудочных паразитов и легочных личинок. Примерно за 1,5 - 2 месяца до выпаса проверьте коров на паразитов, а во второй половине пастбищного выпаса повторите проверку.
